Voici les conseils d'Entrepreneurs de la Cité sur votre activité
- BOUCHERS, TRAITEURS, CHARCUTIERS :
Les risques que nous vous conseillons de garantir pour votre activité :
Bon à savoir
Les principaux risques sont :
1/ Les risques liés à la nourriture vendue : nourriture avariée, problème de date de conservation, rupture de la chaîne du froid, etc. Il est impératif de s’assurer contre ces risques en souscrivant une assurance « produits livrés » spécifique.
2/ La deuxième catégorie de risques est liée au local : incendie, inondation, dégât des eaux, vol, etc. Le commerçant doit se protéger avec une assurance « multirisques professionnelle ». Il a également intérêt à prendre une assurance « pertes d’exploitation », qui garantit le manque à gagner pendant le temps de la reconstruction de son local.
3/ S’il y a des salariés, le risque de créer des dommages à des tiers est multiplié. Il est prudent de souscrire une assurance de « responsabilité civile exploitation ».
Bien penser à déclarer toutes les activités mise en œuvre et au fur et à mesure du développement de celles-ci de tenir informé l’assureur.
En cas de dégâts des eaux, si vous stockez de la marchandise ou du matériel à même le sol dans une cave ou garage – les produits doivent être impérativement placés à 10 cm de la surface d’appui – en cas de non-respect, la garantie Dégâts des eaux sera réduite ou non acquise.
Penser à souscrire une Protection Juridique de préférence auprès d’une compagnie d’assurance différente de celles garantissant vos risques directs